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Pratos gaúchos e mineiros Sabores da Montanha chega à 4ª edição e expande para o Sul do Brasil
Festival gastronômico ocorre de 3 de junho a 26 de julho em destinos de inverno de SP, RJ, MG, RS e SC
FOTO: Divulgação
O 4º Festival Gastronômico Folha: Sabores da Montanha acontece entre os dias 3 de junho e 26 de julho de 2026, reunindo restaurantes, chefs e produtores locais em dezenas de destinos de inverno dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. A principal novidade desta edição é a inclusão das serras Gaúcha e Catarinense no circuito, ampliando o alcance do maior festival gastronômico de destinos de inverno do país.
Consolidado na Serra da Mantiqueira, o evento tem Campos do Jordão como sede e abrange regiões como Serra da Bocaina, Serra Verde Imperial, Serra da Canastra, Circuito das Águas Paulista e Visconde de Mauá. Em 2025, foram 81 estabelecimentos participantes em 18 municípios.
Entre os destaques gastronômicos está o Torresmo de Rolo do Restaurante Seu Bento, em Brazópolis, assinado pelo chef Benedito Valtair. A iguaria, preparada com barriga de porco premium e ervas frescas, é acompanhada de farofa rústica, pimenta biquinho e molho artesanal de mostarda com mel silvestre.
As inscrições para estabelecimentos estão abertas até 24 de maio pelo site saboresdamontanha.com.br.
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