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Suspensão Anvisa manda recolher lote de coco ralado por excesso de enxofre
Medida foi tomada após laboratório identificar concentração de substância cerca de quatro vezes acima do permitido em produto da marca Casa de Mãe, vendido nacionalmente
FOTO: Agência Brasil/Arquivo
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou nesta quinta-feira (28) o recolhimento nacional de um lote de coco ralado após análises laboratoriais identificarem níveis excessivos de dióxido de enxofre no produto. A medida foi publicada no Diário Oficial da União e inclui a suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso do alimento em todo o país.
Segundo a Anvisa, o produto afetado é o coco ralado da marca Casa de Mãe, lote 13/25, com validade até 17 de setembro de 2026, fabricado pela empresa Qualicoco Ltda. A decisão foi tomada após um laudo do Lacen-DF (Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal) apontar resultado insatisfatório para a quantidade de dióxido de enxofre encontrada no alimento.
De acordo com a análise, o coco ralado apresentou 826 mg/kg da substância, valor cerca de quatro vezes acima do limite permitido pela legislação sanitária brasileira para esse tipo de produto, que é de 200 mg/kg.
O dióxido de enxofre, também conhecido como aditivo E-220, é utilizado pela indústria alimentícia como conservante e antioxidante. A substância ajuda a evitar o escurecimento dos alimentos e também atua no controle de bactérias e micro-organismos. Seu uso é permitido em diversos produtos, como damasco seco e uva-passa, mas com limites diferentes dependendo da categoria do alimento.
Apesar de autorizado em determinadas concentrações, o excesso da substância pode provocar efeitos adversos em parte da população. Entre os possíveis sintomas estão desconfortos gastrointestinais, diarreia, vômitos, dores abdominais, urticária e reações alérgicas. Pessoas asmáticas e indivíduos sensíveis aos sulfitos estão entre os grupos considerados mais vulneráveis.
A Anvisa informou que o recolhimento é obrigatório e orientou consumidores que tenham adquirido o produto a não consumirem o coco ralado pertencente ao lote afetado. A recomendação é procurar o estabelecimento onde a compra foi realizada para solicitar troca ou ressarcimento, além de entrar em contato com o SAC (Serviço de Atendimento ao Consumidor) da empresa.
Segundo informações divulgadas pela Veja Saúde, os produtos da marca Casa de Mãe são comercializados exclusivamente em supermercados do grupo Unigrupo.
A resolução publicada pela Anvisa afirma que o produto apresentou “resultado insatisfatório” nos ensaios laboratoriais, configurando infração às normas sanitárias brasileiras.
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