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Aprenda como fazer Lasanha Invertida de Carne de Panela
Com carne de panela desfiada, passata rústica de tomate, creme de ricota e camadas de muçarela e parmesão
FOTO: Divulgação
A Lasanha Invertida de Carne de Panela é uma receita que combina a suculência da carne cozida lentamente com a cremosidade dos queijos e da ricota. A carne é preparada na pressão com legumes e passata de tomate, depois desfiada e usada como recheio.
Na montagem, entram camadas de massa de lasanha, creme de ricota, muçarela e parmesão, resultando em um prato reconfortante e cheio de sabor.
Simples de preparar e perfeito para reunir a família, essa lasanha é uma forma diferente de aproveitar a clássica carne de panela em uma refeição especial.
Confira o passo a passo!
Lasanha Invertida de Carne de Panela
Ingredientes:
-Carne de panela
-1 kg de coxão duro cortado em cubos médios
-sal a gosto
-páprica picante a gosto
-2 colheres (sopa) de óleo
-1 talo de salsão bem picado
-1 cenoura média bem picada
-1 cebola média bem picada
-600 g de passata de tomate rústica
-1 folha de louro
-1 pacote de massa de Lasanha Adria
-200 g de creme de ricota
-250 g de muçarela fatiada
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