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Receita de Bolo de Café com Biscoito Maria para os fins de tarde
É dentro de casa que os ingredientes de sempre também ganham novas histórias
FOTO: Divulgação
Presente na alimentação há séculos, o biscoito atravessa gerações e continua sendo um dos alimentos mais versáteis da cozinha. Os primeiros registros da palavra "biscoito" na língua portuguesa datam do século XIV, mostrando que, muito antes de conquistar espaço no café da manhã e no lanche da tarde, ele já fazia parte da rotina das pessoas. Essa versatilidade fez com que o ingrediente deixasse de ser apenas um acompanhamento para ganhar espaço em preparos doces e salgados.
RECEITA DE BOLO DE CAFÉ COM BISCOITO MARIA
-2 pacotes de biscoito Maria Vitarella
-1 caneca de café açucarado
-250 g de Margarina Namesa
-250 g de açúcar em pó refinado
-200 g de creme de leite
-½ lata leite condensado
-1 colher de sopa de canela
-1 pacote de gelatina
-5 colheres de sopa de água quente para hidratar a gelatina
- Comece preparando o café. Adoce-o e reserve.
- Bata a Margarina até começar a ficar suave e, aos poucos, adicione o açúcar. Bata bem até ficar um creme suave.
- No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o creme da margarina com açúcar, a gelatina hidratada e a canela em pó.
- Em uma fôrma de 17 cm de diâmetro, forrada com um filme plástico para facilitar na hora de desenformar, molhe os Biscoitos Maria no café e comece a intercalar com o creme.
- Decore o bolo com gotas de chocolate e coloque na geladeira até servir.
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