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Anéis de cebola apimentados são opção de petisco para receber amigos

Empanados com farinha de trigo e farinha de pão, os anéis ganham um toque picante de páprica e o frescor das raspas de limão

16/09/2026 | 14:08
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FOTO: Divulgação Diário do Grande ABC - Notícias e informações do Grande ABC: Santo André, São Bernardo, São Caetano, Diadema, Mauá, Ribeirão Pires e Rio Grande da Serra


Vai receber os amigos no fim de semana e está pensando no que preparar para servir? Os anéis de cebola empanados são uma opção simples para deixar o cardápio de petiscos mais completo. Com uma camada crocante por fora e cebola macia por dentro, a receita combina páprica picante e raspas de limão para trazer ainda mais sabor ao preparo.

Para facilitar o preparo, os anéis já empanados podem ser levados ao freezer por 20 minutos antes da fritura. Depois, é só colocá-los no óleo quente, escorrer e servir. Confira o passo a passo:

Anéis de Cebola Apimentada Empanado

Ingredientes:
 
-300g de Farinha de Trigo Finna sem fermento
 
-500 ml de leite integral
 
-500g de farinha de pão
 
-2 cebolas grandes
 
-1 colher de chá de páprica picante
 
-Raspas de 1 limão
 
-Sal a gosto
 
-Óleo para fritar
 
Modo de Preparo:
 
- Corte as cebolas em rodelas grossas.
 
- Solte os anéis de cebola e deixe de molho em um recipiente com água por 30 minutos para tirar a acidez.
 
- Em um prato coloque a farinha de trigo, o sal, a páprica, as raspas do limão e misture bem.
 
- Em outro recipiente coloque o leite.
 

- Em outro recipiente coloque a farinha de pão.

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- Empane os anéis seguindo a sequencia: leite, mistura de farinha de trigo, leite, farinha de pão, leite e farinha de pão.

- Disponha os anéis empanados em cima de um prato e leve ao freezer por 20 minutos.
 
- Aqueça o óleo e frite em imersão.
 

- Escorra no papel toalha.




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