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Litoral Pizzaria de Santos entre melhores da América Latina é opção no Litoral
Pizza di Casabona aparece pelo terceiro ano consecutivo no 50 Top Pizza América Latina e alcança a 36ª posição em 2026
FOTO: Divulgação
A pizzaria Pizza di Casabona, em Santos, voltou a aparecer entre as melhores da América Latina no ranking internacional 50 Top Pizza América Latina. Em 2026, a casa alcançou a 36ª posição, mantendo presença na lista pelo terceiro ano consecutivo, sendo uma das principais opções gastronômicas na região.
O ranking é considerado um dos principais do setor e avalia critérios como qualidade das pizzas, atendimento, ambiente, limpeza e experiência do cliente. As avaliações são feitas por inspetores anônimos.
A pizzaria apresentou crescimento contínuo nos últimos anos: ficou em 45º lugar em 2024, subiu para 37º em 2025 e agora ocupa a 36ª colocação. O restaurante foi criado por Eduardo Casabona, que começou a produzir pizzas durante a pandemia em um sistema de delivery operado dentro do próprio apartamento.
Descendente de italianos, o fundador estudou técnicas de pizzaria napolitana na Itália em 2018. O estilo adotado pela casa é baseado na pizza napolitana tradicional, conhecida pela massa leve, fermentação longa e preparo individual.
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“Crescer é natural, mas manter o padrão exige disciplina todos os dias. Acredito muito na base da equipe que está comigo desde o começo. São pessoas que entenderam o jeito da casa, o respeito pelos ingredientes e o nível de exigência que a gente busca em cada detalhe", reforça Eduardo.
Em 2023, a operação ganhou um pequeno salão em Santos. Dois anos depois, mudou para um espaço maior no bairro do Boqueirão, com capacidade para cerca de 50 clientes. Entre os destaques do cardápio estão a Margherita Verace, feita com mozzarella de búfala e tomates italianos, e a Tartufo di Casabona, pizza criada para celebrar a nova colocação no ranking latino-americano.
A pizzaria funciona de quarta a domingo na Rua Machado de Assis, 268, no bairro do Boqueirão, em Santos, no Litoral de São Paulo.
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